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Porque é que a ingestão de vegetais faz bem à saúde?

2016-08-08

Porque são excelentes fontes de água, fibras alimentares, vitaminas e minerais.

Porque são excelentes fontes de água, fibras alimentares, vitaminas (B, C, E e K) e minerais (cálcio, potássio e magnésio).
Ao consumir frutas e hortícolas diariamente reduz o risco de:
-Obesidade;
-Acidentes vasculares cerebrais e outras doenças cardiovasculares;
-Diabetes tipo 2;
-Certos tipos de cancro.

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